Quy trình làm vang 10 Vedemmie Rosso Limited Edition
Được làm từ các giống nho Montepulciano thường được sử dụng để làm ra những chai rượu vang có nồng độ cồn cao hơn 15%. Với hương vị tròn đầy, thân thể đầy đặn và màu rượu tuyệt vời. Điều đó có được là nhờ lớp vỏ nho dày chứa nhiều tannin, ít axit hơn. Nho được hái cẩn thận thủ công bằng tay. Sau đó mang về xưởng làm sạch nghiền ép được ngâm lạnh trong 15-20 ngày. Lên men molatic ở nhiệt độ 24-26 độ C. Tiếp đó được đem đi ủ trong thùng gỗ sồi Pháp 12 tháng. Khi đạt chất lượng sẽ cho đóng chai.
Hương vị chai 10 Vedemmie Rosso
Rượu có màu đỏ ruby đậm và hương thơm phức hợp của mâm xôi, anh đào và gia vị, tròn trịa cân bằng kết hợp mùi của ca cao, coffe, hương vani. Tannin mềm mại, cấu trúc tốt cân bằng, hậu vị kéo dài lâu trong khoang miệng.
Rượu vang 10 Vedemmie Rosso kết hợp với các món ăn như: Thịt đỏ, các món nướng, phomai,…
Nhiệt độ thưởng thức: 16-18 độ C, ướp lạnh tầm 30 phút trước khi uống.
Chai vang 10 Vedemmie được chấm những 99 điểm bởi Luca Maroni, chất lượng luôn dành cho những ai sành yêu thích rượu vang Ý. Làm hài lòng bạn ngay lần thưởng thức đầu tiên.