Rượu Vang Ý Con Công Vindoro 24 Karat Gold

BÀI VIẾT CHI TIẾT VỀ SẢN PHẨM

Cantine San Marzano là một trong những thương hiệu rượu vang nổi tiếng và uy tín của vùng Nam Ý, được thành lập vào năm 1962 bởi 19 nông dân đam mê và tận tâm với nghề trồng nho. Họ đã khai phá và phát triển những giống nho đặc trưng của vùng Puglia, như Negroamaro, Primitivo, Malvasia Nera… để tạo ra những chai rượu vang độc đáo mang đậm phong cách và hương vị của miền Nam nước Ý.Đặc biệt ra mắt trong mùa lễ hội, chai rượu vang đỏ này đã được giới sành vang săn lùng trên khắp thế giới. Lựa chọn dòng rượu vang Ý đẳng cấp này để làm quà tặng doanh nghiệp vừa thể hiện được tâm ý vừa cho thấy sự am hiểu rượu vang .

QUY TRÌNH SẢN XUẤT 

Rượu vang Ý San Marzano Vindoro Gold 24 Karat được sản xuất từ những cây nho Negroamaro cổ hơn 80 năm tuổi trên những thửa ruộng đặc biệt phía nam Puglia. Nho được thu hoạch thủ công vào cuối tháng Chín hoặc đầu tháng Mười khi chúng đã đạt tới độ chín hoàn hảo.Nho được ép lấy nước ép trước khi tiến tới quá trình lên men malolactic diễn ra trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát khoảng 24-26°C trong khoảng 18 ngày. Sau đó rượu được chuyển sang các thùng gỗ sồi Pháp để ủ trong khoảng 12 tháng . Cuối cùng rượu được chiết ra chai và để yên trong khoảng 6 tháng trước khi xuất xưởng.Dòng rượu vang đỏ Limited Edition Vindoro Gold – Vang con công Gold mạ vàng 24 Karat – chất chứa tinh tuý của những cây nho Negroamaro cổ hơn 80 năm tuổi mà San Marzano đã bất ngờ tìm thấy trên những thửa ruộng bí ẩn phía nam Puglia. Một phát hiện đầy bất ngờ tựa điềm may mắn bắt gặp cánh chim phượng ánh vàng trong ánh bình minh. San Marzano đã dành tất cả những trái nho tốt nhất từ thửa ruộng này để làm nên dòng rượu vang Vindoro Gold 24 karat phiên bản giới hạn.

HƯƠNG VỊ 

Rượu vang  Vindoro Gold có hương vị cô đọng, đậm nét, ấm bừng lên hương trái mận đen, anh đào chín mọng, mứt quả đỏ, hoà quyện mịn màng trong vị chát dày dặn nhung lụa, kéo theo hương vanilla, đinh hương, sô cô la trắng và gỗ đàn hương sang trọng.

THƯỞNG THỨC

Hương vị rượu vang San Marzano Vindoro Gold 24 Karat sẽ trở nên hoàn hảo khi kết hợp với các món ăn được chế biến từ thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, thịt thú rừng, món nướng hay các món mỳ Ý, thịt viên nướng,….

Những món ăn dân giã, đậm chất truyền thống của Việt Nam như thịt trâu gác bếp, thắng cổ, dê nướng Ninh Bình, heo quay mắc khén,..đều sẽ là những đối tác tuyệt vời với chai rượu vang San Marzano Vindoro Gold 24 Karat này.