Rượu Vang Chile Surire Reserva Cabernet Sauvignon

Surire Special Reserva Cabernet Sauvignon là một loại rượu vang nổi tiếng được sản xuất từ nho Cabernet Sauvignon trong vùng Maule Valley, một vùng trồng nho nổi tiếng ở Chile. Đây là một trong những loại rượu vang đặc biệt và thú vị trong danh mục rượu vang Chile.

Thung lũng Maule Valley

Thung lũng Maule Valley là tập hợp rất nhiều mảnh ghép các khu vực có cấu trúc thổ nhưỡng từ nhiều nguồn gốc khác nhau bao gồm núi lửa, vùng băng vĩnh cửu đến sông ngòi. Điều kiện tự nhiên này cho phép trồng và phát triển các giống nho có thời gian thu hoạch khác nhau. Tại San Rafael, gần chân núi Andes, là khu vực đất bồi của sông Claro trên nền đất núi lửa. Vùng San Clemente và xung quanh Talca là vùng đất bằng trũng hơn, có lớp đất sét ở độ sâu 70cm, rất phù hợp cho các giống nho trắng và nho đỏ. Tại sườn đông dãy núi miền duyên hải, thuộc vùng Pencahue, mặt đất khá phẳng, nhiều cát hoặc đất sét.

Sự kết hợp giữa truyền thống của các giống nho đặc hữu trong vùng cùng những kỹ thuật sản xuất mang công nghệ hiện đại, sử dụng thùng thép không gỉ và thùng gỗ sồi Pháp để ủ vang, cộng với sự sáng tạo, tận dụng tối đa điều kiện tự nhiên từ nhiều tiểu vùng trong thung lũng để rút tỉa những tinh hoa từng giống nho lâu năm như Carignan ở vùng đất khô cằn của Cauquenes và Loncomilla, đến những tươi mát, phóng khoáng của Sauvignon Blanc, Chardonnay ở vùng San Clemente và San Rafael cùng các giống nho quý tộc như Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc và Carmenere, định hình nên các dòng sản phẩm đặc biệt mang dấu ấn riêng của thung lũng Maule.

Rượu vang Surire Special Reserva Cabernet Sauvignon

Được làm nên từ giống nho Cabernet Sauvinon – giống nho có khả năng sinh trưởng rất tốt ở mọi điều kiện khí hậu, tiềm năng trưởng thành cao và khả năng kết hợp linh hoạt với nhiều giống nho khác nhau. Một giống nho được cả thế giới ưa chuộng sử dụng trong nhiều thế kỉ qua.

Rượu có màu đỏ đậm nổi bật cùng với hương thơm phức tạp của các loại gia vị như mận,anh đào đen, cacao, hạt tiêu, cà phê và gỗ sồi. Cấu trúc mềm mịn sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm tuyệt vời trong khoang miệng với nhiều hương vị của trái cây cùng với tannin mượt mà.

Kết hợp với các loại thịt đỏ, thịt thú rừng nướng hay món hầm sẽ giúp bạn thưởng thức được trọn vẹn bữa ăn.