Giới thiệu về Vang Ý Viginti
Vang Ý Viginti là một dòng sản phẩm nổi tiếng của Ý với chất lượng cao và hương vị đặc trưng. Được sản xuất từ giống nho Negroamaro và chủ yếu được trồng tại vườn nho Schola Sarmenti, Vang Ý Viginti đã thu hút sự quan tâm của các tín đồ yêu vang trên toàn thế giới.
Giống nho sử dụng: 100% Negroamaro.
Nồng độ cồn: 16,8% Alc.
Tuổi của cây nho: Khoảng 60 năm.
Hệ thống canh tác: Cây nho non Apulian, 4.200 cây trên mỗi hecta.
Thu hoạch và làm rượu: Nho được thu hoạch muộn, bằng tay và được sấy khô trong hộp.
Trưởng thành và ủ: 30 tháng trong thùng gỗ sồi chất lượng từ Pháp, sau đó ủ thêm 8 tháng trong chai.
Negroamaro là một giống nho đỏ cổ xưa của vùng Puglia ở Ý. Với màu sắc đậm đà và hương vị tươi mát, Negroamaro tạo nên hương vị đặc biệt cho Vang Ý Viginti. Giống nho này có khả năng chịu nhiệt cao và thích hợp với khí hậu khắc nghiệt của vùng Puglia.
Quy trình làm vang Viginti
Vang Ý Viginti được trồng và chăm sóc tại vườn nho Schola Sarmenti, nằm ở vùng Salento của Puglia. Với hệ thống canh tác bền vững và chất lượng đất tốt, Schola Sarmenti tạo ra những trái nho chất lượng cao, đảm bảo hương vị tuyệt vời cho sản phẩm cuối cùng.
Quy trình sản xuất Vang Ý Viginti được thực hiện với sự cẩn thận và tinh tế. Sau khi thu hoạch những trái nho chín mọng, chúng được ép và lên men trong thùng gỗ sồi để tạo ra hương vị đặc trưng. Quá trình ủ rượu kéo dài một thời gian nhất định để tạo nên sự phát triển và phức hợp của hương vị.
Hương vị rươu vang Ý Viginti
Vang Ý Viginti được sản xuất tại vùng Puglia, miền Nam Ý. Vùng đất này có khí hậu ấm áp và nhiều ánh nắng, tạo điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của giống nho Negroamaro. Độ nồng độ của Vang Ý Viginti thường ở mức 17%, tạo nên một hương vị mạnh mẽ và đậm đà. Với tannin trưởng thành, tròn trịa mềm mại dư vị kéo dài lâu trong khoang miệng. Kết thúc là hương trái chín mận, anh đào vị socola, vani, hương gỗ sồi Pháp.
Với chất lượng tuyệt vời và hương vị độc đáo, Vang Ý Viginti là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu vang. Từ giống nho Negroamaro đến quy trình sản xuất tinh tế, mỗi chai Vang Ý Viginti đều mang trong mình hương vị và chất lượng đặc biệt. Hãy thưởng thức và trải nghiệm Vang Ý Viginti để khám phá thế giới của vang Ý đích thực.
Câu hỏi thường gặp chai rượu vang Ý Viginti (FAQs)
- Vang Ý Viginti có thể lưu trữ trong bao lâu?
- Làm thế nào để phục vụ Vang Ý Viginti một cách chuyên nghiệp?
- Vùng Puglia có những dòng sản phẩm rượu vang nổi tiếng nào khác?
- Tại sao giống nho Negroamaro lại quan trọng đối với Vang Ý Viginti?
- Vang Ý Viginti có thể kết hợp với món ăn nào tốt nhất?